顶部喷洒酶制剂可提高尼罗罗非鱼高纤维饲料的消化率

最近的证据表明，顶部喷洒酶的优势在于克服挤压和干燥过程中的高温造成的问题，确保挤压的水产饲料中外源酶的高残留含量。

一个巴西研究小组与巴斯夫一起研究了木聚糖酶和β-葡聚糖酶（XB）的液体混合物在低纤维和高纤维日粮中喂养生长中的尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）的效果。

一个巴西研究小组与巴斯夫一起研究了木聚糖酶和β-葡聚糖酶（XB）的液体混合物在低纤维和高纤维日粮中喂养生长中的尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）的效果。用两种水平的纤维（低或高）喂鱼，要么不补充（对照），要么补充XB（0.2克/千克，含有分析的1130 TXU/千克的1,4-β-木聚糖酶和512 TGU/千克的1,4-β-葡聚糖酶）。在随后的两次十天的粪便收集过程中获得了数据，运行1（初始体重为60克±3.4克），和运行2（初始体重为72±3.7克）。

含XB的低纤维日粮表现出明显高于其他日粮的总能量表观消化率系数。然而，含有XB的高纤维日粮显示出比不添加XB的日粮更高的表观消化率系数。与对照组相比，XB的添加提高了干物质、粗蛋白、钙和磷的表观消化率系数。

总的来说，挤压颗粒中0.2克/千克的液体XB优化了消化率，增加了可消化能量，并保留了氮含量，主要是在高纤维日粮中。

– 巴西研究小组

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与对照组相比，含有XB的高纤维日粮显示出与不含XB的低纤维日粮相当的Thr表观消化率系数。含有XB的高纤维日粮比没有添加XB的低纤维日粮表现出相当的表观消化率系数。除赖氨酸和蛋氨酸外，低纤维日粮显示出所有必需氨基酸的表观消化率增加。然而，与对照组相比，XB的添加提高了支链氨基酸、赖氨酸和苏氨酸的表观消化率系数。

“总的来说，挤压颗粒中0.2克/千克的液体XB优化了消化率，增加了可消化能量，并保留了氮含量，主要是在高纤维日粮中。研究人员说：”这项研究确定了液体XB在工业规模上的应用潜力，它被应用于精确喂养尼罗罗非鱼的挤压颗粒。